দ্য হাইড্রোপনিক্স এটি একটি চাষ পদ্ধতি যেখানে মাটির প্রয়োজন ছাড়াই জলীয় মাধ্যমে উদ্ভিদের বিকাশ সাধিত হয়।
এই কৌশলটি আজ খুব জনপ্রিয়, প্রাচীন কাল থেকে ডেটিং, অ্যাজটেকরা তাদের কিছু ফসলে এটি সফলভাবে ব্যবহার করেছিল, এমনও প্রমাণ রয়েছে যে রোমানরা বিভিন্ন খাবার পেতে তাদের অনুশীলনে রেখেছিল।
হাইড্রোপনিক শস্য এমন ক্ষেত্রে খুবই উপযোগী যেখানে ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজের জন্য উপযুক্ত মাটি নেই, সেগুলিতে পৃথিবীকে উদ্ভিদের জন্য সমর্থনের অন্যান্য উপায় দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা হয় যেমন চ্যানেলগুলির একটি সিরিজ যেখানে পাথর বা কাদামাটির মতো উপাদান থাকতে পারে। এগুলি খোলা বাতাসে বা গ্রিনহাউসেও করা যেতে পারে যখন ফসলের সংস্পর্শে আসা জলবায়ু পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।
হাইড্রোপনিক্সের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জল, যা উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং পুষ্টির সাথে সমৃদ্ধ হতে হবে। খনিজ পদার্থের ক্ষেত্রে, এগুলি অবশ্যই আয়ন আকারে সরবরাহ করতে হবে যাতে উদ্ভিদ তার শিকড়ের মাধ্যমে তাদের শোষণ করতে পারে; সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় সোডিয়াম, পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন, ক্যালসিয়াম, সিলিকন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, আয়রন এবং কপার।
আধুনিক হাইড্রোপনিক সিস্টেমগুলি বর্জ্য জলকে বারবার পুনঃব্যবহারের অনুমতি দেয়, এর দুটি উদ্দেশ্য রয়েছে, একদিকে, কয়েকবার জল ব্যবহার করতে সক্ষম হয়ে খরচ কমানো এবং অন্যদিকে, এই বর্জ্য জলের নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করা। উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান গ্রহণ করার পরে, অবশিষ্ট জল একটি ক্ষারীয় pH অর্জন করে, যা ফসলের পরে মাটিতে ঘটে এমন পরিস্থিতির মতো, যা মাটির উর্বরতা বা ক্রমবর্ধমান মাধ্যমকে প্রভাবিত করে।
একটি হাইড্রোপনিক সংস্কৃতির রক্ষণাবেক্ষণের জন্য কাঠামো এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থায় একটি প্রাথমিক বিনিয়োগ অনুমান করা হয় যা জলের বৈশিষ্ট্য, এর pH এবং কম্পোজিশনের উপর নজরদারি করে এমন সমন্বয় করতে দেয় যা ফসলের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা অর্জনের অনুমতি দেয়।
হাইড্রোপনিক্স বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে, এটি ফসলের বিকাশের কারণগুলি এবং পরিবেশকে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়, এইভাবে তাদের উত্পাদন অপ্টিমাইজ করে, যা ক্রমাগত বাহিত হতে পারে। আরেকটি বড় সুবিধা হল যে ফসলগুলি স্বাস্থ্যকর পরিস্থিতিতে পরিচালনা করা হয় যা তাদের পরজীবী, ছত্রাক বা ব্যাকটেরিয়া মুক্ত করে যা পণ্যের চূড়ান্ত ভোক্তাদের রোগের কারণ হতে পারে, যা ঐতিহ্যগতভাবে প্রাপ্ত কৃষি পণ্যগুলিতে একটি ধ্রুবক ঝুঁকি। মানে, বিশেষ করে যেগুলি গবাদি পশুর মলমূত্র দ্বারা দূষিত জল দিয়ে সেচ করা হয় যা বিভিন্ন অণুজীবের উত্স হতে পারে যা মানুষের জন্য প্যাথোজেনিক, বিশেষত অ্যামিবা।
হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে প্রাপ্ত প্রধান পণ্যগুলি হল শাকসবজি, যেমন লেটুস, টমেটো, শসা, গোলমরিচ, চিভস, সুগন্ধি গাছ, পেঁয়াজ, কুমড়া এবং এমনকি স্ট্রবেরি, তরমুজ এবং তরমুজের মতো ফল।
