হর্টিকালচার হল একটি শৃঙ্খলা যা শাকসবজি বা ভেষজ উদ্ভিদের চাষের সাথে সম্পর্কিত এবং যে সাধারণত চাষ করা হয় বাগান একবার কাঁচা খাওয়া বা রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতির অংশ হওয়ার জন্য তার আদর্শ পর্যায়ে পৌঁছেছে।
শাকসবজির চাষের সম্প্রসারণ এই কারণে যে এটি এমন একটি পণ্য যা পুষ্টি এবং ভিটামিনে সমৃদ্ধ এবং যেমন তারা শরীরকে প্রচুর পুষ্টির মান সরবরাহ করে। এটা উল্লেখ করা উচিত যে শাকসবজি, ফল এবং সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করা হয় না।
যখন, বাগান হল, সেচযুক্ত জমি, যা প্রধানত শাকসবজি চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়। সেচ এই কাঠামোর একটি মৌলিক অংশ হিসাবে পরিণত হয়েছে কারণ এটি ফসলের জন্য প্রয়োজনীয় জল সরবরাহ করার দায়িত্বে রয়েছে এবং সেই অনুযায়ী বৃদ্ধি পেতে হবে।
মূলত, হর্টিকালচার কার্যকলাপ অবিচ্ছেদ্য কারণ এটি বাগানে গাছপালা বৃদ্ধির জন্য একটি কৌশল প্রয়োগ করার জন্য দায়ী হবে তবে ফসল এবং সারগুলিতে উন্নতির প্রবর্তনের জন্য যাতে ফসল কাটা গাছগুলিতে গুণমান এবং পুষ্টির মান যুক্ত হয়। আরেকটি বিষয় যার উপর উদ্যানপালনকে জোর দিতে হবে তা হল পরিবেশগত অবস্থা যা সরাসরি প্রাপ্ত ফলাফলকে প্রভাবিত করতে পারে। এই অর্থে, জেনেটিক্সকে উদ্ভিদের বিকাশের জন্য একটি অপরিহার্য সম্পদ হিসাবে ব্যবহার করা হয় যা অণুগুলিকে সংশ্লেষিত করে যা অন্যান্য সমস্যাগুলির মধ্যে কীটপতঙ্গ এবং আগাছার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে উপযুক্তভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এদিকে, পেশাগতভাবে এই কার্যকলাপে নিযুক্ত ব্যক্তি হিসাবে উল্লেখ করা হয় উদ্যানতত্ত্ববিদ এবং তাদের প্রশিক্ষণ তৃতীয় স্তরের সাথে সম্পর্কিত অধ্যয়নের ঘরে বাহিত হয়। এদিকে, এই পেশাজীবীদের কাজের সুযোগ সত্যিই প্রশস্ত হতে পারে কারণ তারা সরকারী বা বেসরকারী পরিসরে নিযুক্ত হতে পারে এবং তাদের জ্ঞানকে বিভিন্ন কাজে কাজে লাগাতে পারে যেমন: কৃষক যারা একটি নির্দিষ্ট প্রজাতিতে বিশেষজ্ঞ, ফসল পরিদর্শন করে, পরামর্শদাতা হিসাবে সহায়তা করে যখন ফসল উৎপাদন, গবেষণা এবং শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে বিষয় সম্পর্কে শিক্ষাদানের কথা আসে।
