ক্যাটাবোলিজম শব্দটি জৈব প্রক্রিয়াকে বোঝানোর জন্য জীববিজ্ঞান এবং ওষুধে ব্যবহৃত একটি শব্দ যার মাধ্যমে বিভিন্ন উপাদানকে তাদের সহজতম আকারে, অণুতে হ্রাস করা হয় যা জটিল হওয়ার আগে এক মুহূর্তের মধ্যে তাদের তৈরি করে। ক্যাটাবলিজম, অ্যানাবোলিজম এবং মেটাবলিজমের মতো জৈব প্রক্রিয়া যা জীবিত প্রাণীরা সম্পন্ন করতে সক্ষম হয়, সুনির্দিষ্টভাবে, তারা যে পরিবেশে ঢোকানো হয় এবং যেখান থেকে তারা তাদের বেঁচে থাকার জন্য বিভিন্ন সংস্থান অর্জন করে তার সাথে আরও ভালভাবে বাঁচতে এবং মোকাবেলা করতে পারে। .
ক্যাটাবোলিজম শব্দটি এসেছে গ্রীক ভাষা থেকে যার উপসর্গ কাতা মানে 'নিচে' এবং প্রত্যয় isms মানে 'প্রক্রিয়া'। এইভাবে, ক্যাটাবলিজম হল এমন একটি প্রক্রিয়া যা শরীর গ্রহণকারী বিভিন্ন উপাদানের উৎপাদন বা আত্তীকরণের শৃঙ্খলার নিচে চলে যায়। এর মানে হল যে যদি এটি নীচের দিকে যায়, ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়াটি নিরস্ত্রীকরণের দ্বারা চিহ্নিত করা হবে, শরীর বা জীব যে সমস্ত পদার্থ এবং উপাদানগুলিকে তাদের আরও ভালভাবে আত্তীকরণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য গ্রহণ করে, সেগুলিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে যা শোষিত হতে পারে। নির্দিষ্ট জীবের বিভিন্ন অঙ্গ এবং টিস্যু।
সমস্ত জীবন্ত প্রাণী, এমনকি গাছপালা, ক্যাটাবলিজমের প্রক্রিয়াটি চালায় যা বেঁচে থাকার একটি উল্লেখযোগ্য উপাদান কারণ এটি জীবের জন্য দায়ী যা বাইরে থেকে তার প্রয়োজনীয় খাদ্য গ্রহণ করতে সক্ষম হয় এবং তারপরে এটিকে একীভূত করে। প্রাণীদের ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, ক্যাটাবোলিজম প্রক্রিয়াটি হজম প্রক্রিয়ার সময় ঘটে: প্রশ্নে থাকা প্রাণীটি কিছু ধরণের কম বা বেশি জটিল খাবার গ্রহণ করে এবং তারপরে জীব সেই খাদ্যকে সরল করার জন্য দায়ী থাকবে (এর জন্য উদাহরণস্বরূপ, একটি ফল) বিভিন্ন উপাদানে যেমন চিনি, চর্বি, প্রোটিন, ফাইবার, ইত্যাদি, একই সময়ে এই পদার্থগুলি সরলীকৃত হবে যতক্ষণ না তারা রাসায়নিক অণুতে রূপান্তরিত হয় যতক্ষণ না তারা একীভূত করা সহজ।
