দ্য ক্যাটারিং যে কর্ম গঠিত হয় বেঁচে থাকার জন্য কী প্রয়োজন বা একটি নির্দিষ্ট কার্যকলাপ চালানোর জন্য কী মৌলিক তা মজুত করুন. উদাহরণস্বরূপ, মানুষের বেঁচে থাকার জন্য, আমাদের খাদ্য ও পানীয় প্রয়োজন যা দিয়ে আমরা বিভিন্ন উপায়ে তাদের নিজেদেরকে সরবরাহ করি এবং তাকে সরবরাহ বলা হবে।
এছাড়াও, সরবরাহ একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয় অর্থনৈতিক কার্যকলাপ যা একটি পরিবার, একটি কোম্পানি, সাধারণভাবে একটি সম্প্রদায় সহ একটি অর্থনৈতিক সত্তার চাহিদা পূরণের লক্ষ্য রাখে, যখন এটি একটি সন্তোষজনক সময়, পদ্ধতি এবং গুণমান অনুযায়ী করা আবশ্যক, অর্থাৎ উপকরণ সরবরাহ , সরবরাহ, পণ্য এবং পণ্য সবার কাছে পৌঁছাতে হবে এবং কয়েকটি নয়, কারণ অন্যথায় সরবরাহ তার উদ্দেশ্য পূরণ করবে না.
এই কার্যকলাপ লজিস্টিক এবং সাপ্লাই চেইনের ক্ষেত্রে নিবন্ধিত হয়, যদি সাপ্লাই ভেঙ্গে যায় বা সমস্যা হয়, তাহলে স্টক সরাসরি প্রভাবিত হয়, আমরা পরে দেখব।
এই ধারণার পরিবর্তে আমরা বেশিরভাগই যে প্রতিশব্দগুলি ব্যবহার করি তার মধ্যে এটি দাঁড়িয়েছে সরবরাহ, যা একটি কার্যকলাপ বা লাইভ করার জন্য প্রয়োজনীয় বিবেচিত সমস্ত কিছুর সরবরাহকে সুনির্দিষ্টভাবে বোঝায়, যেমনটি আমরা ইতিমধ্যেই উল্লেখ করেছি।
এদিকে, উল্টোদিকের ফুটপাতে আমরা দেখা করি স্বল্পতা যা সঠিকভাবে নির্দেশ করতে ব্যবহৃত শব্দ একটি ক্রিয়াকলাপের জন্য বা একজন ব্যক্তি এবং তাদের পরিবারের জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ইনপুট, পণ্য এবং উপকরণের অভাব, অন্যদের মধ্যে.
ঘাটতি পরিস্থিতিগুলি সেই সেক্টরগুলির সাথে ইউনিয়ন দ্বন্দ্বের মুহুর্তগুলিতে বেশ সাধারণ যেগুলি নির্দিষ্টভাবে একটি সেক্টর বা একটি সম্প্রদায়কে কিছু সরবরাহ করার লক্ষ্য রাখে। উদাহরণস্বরূপ, ট্রাকাররা প্যান্ট্রি এবং শহরগুলিতে সমস্ত ধরণের সরবরাহের আগমনকে সন্তুষ্ট করার দায়িত্বে থাকে, যখন তারা একটি ইউনিয়ন দ্বন্দ্বে থাকে তখন তাদের কার্যকলাপ প্রভাবিত হয় এবং এতটাই এর প্রভাব পড়ে, উদাহরণস্বরূপ, সুপারমার্কেটের গন্ডোলাগুলিতে যে পণ্যের অভাব রয়েছে যা তারা সাধারণত স্বাভাবিক সময়ে পরিবহন করে।
