ক্ষেত্রে উদ্ভিদবিদ্যা এর পদ দিয়ে বলা হয় রস যে তরল যা একটি পুরু সামঞ্জস্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং যা উদ্ভিদের পরিবাহী জাহাজের মাধ্যমে সঞ্চালিত হয়। এর প্রধান কাজ হল প্রশ্নে উদ্ভিদকে পুষ্ট করা.
এদিকে, পরিবাহী টিস্যু হয় জাইলেম এবং ফ্লোয়েমএকসাথে, জাইলেম এবং ফ্লোয়েম উভয়ই রসের একটি অবিচ্ছিন্ন পরিবহন নেটওয়ার্ক তৈরি করে যা উদ্ভিদের জীবকে সম্পূর্ণরূপে অতিক্রম করে।
যে রস জাইলেম দিয়ে শিকড় থেকে পাতায় সঞ্চালিত হয় কাঠের টিউবগুলির মাধ্যমে তাকে জনপ্রিয়ভাবে কাঁচা রস বলা হয় এবং গঠিত হয় জল, খনিজ পদার্থ এবং ফাইটোরেগুলেটর যেগুলি এমন পণ্য যা একটি উদ্ভিদের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী, বেশিরভাগ উদ্ভিদ-জাতীয় হরমোন যা উদ্বেগজনক, হয় শিকড় বা বায়বীয় অংশে বিকাশকে উদ্দীপিত বা স্থগিত করে।
গাছের মাধ্যমে কাঁচা রসের প্রচলন তথাকথিত তত্ত্বের উপর ভিত্তি করে cohesion-টান, দ্বারা প্রস্তাবিত পদার্থবিদ জন জোলি. এটি আন্তঃআণবিক আকর্ষণকে ট্রিগার হিসাবে প্রস্তাব করে যা তরল একটি ঊর্ধ্বমুখী দিকে তৈরি করে এবং মাধ্যাকর্ষণ শক্তিকে প্রতিরোধ করে।
তারপরে তৈরি রস পরিবহন করা হবে একটি বেসিপেটাল পদ্ধতিতে ফ্লোয়েমের মাধ্যমে, অর্থাৎ, সেই জায়গা থেকে যেখানে পাতা এবং ডালপালা মূলের দিকে তৈরি হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে ফ্লোয়েমের মধ্য দিয়ে যে রসটি যায় তা ফাইটোরেগুলেটর, খনিজ এবং শর্করার সমন্বয়ে গঠিত। এই ক্ষেত্রে, শর্করা যে জায়গা থেকে উৎপন্ন হয় সেখান থেকে রস পরিবহন করা হবে এবং উদ্ভিদের সেই জায়গায় সংরক্ষণ করা হবে যেখানে সেগুলি ব্যবহার করা হবে।
গাছপালা অন্যান্য তরলও নিঃসরণ করে যেমন: ল্যাটেক্স, রজন এবং সেরুমেন যদিও তাদের প্রায়শই স্যাপ বলা হয়, এটি সঠিক নয় যে তারা না হওয়ার কারণে এটি এমন হয়েছে।
