অর্থনীতি

স্টারবাক্সের সংজ্ঞা

স্টারবাকস হল স্টোরের একটি চেইন যা 1970 সাল থেকে কফি, গরম পানীয়, স্যান্ডউইচ এবং একটি পরিপূরক অফার হিসাবে একাধিক পণ্য বিক্রির জন্য উৎসর্গ করা হয়েছে

স্টারবাকস আন্তর্জাতিকভাবে পরিচিত এবং আজ এই নামে প্রায় 20,000 স্টোর রয়েছে। সিয়াটল ছিল প্রথম শহর যেখানে এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এর তিনজন প্রতিষ্ঠাতা অংশীদার এবং বন্ধুদের কোনো পূর্বের ব্যবসায়িক অভিজ্ঞতা ছিল না, তাদের মধ্যে দুজন ছিলেন অধ্যাপক এবং অন্যজন ছিলেন একজন লেখক। এটি একটি অনানুষ্ঠানিক চ্যাটের পরে শুরু হয়েছিল যেখানে তারা তিনজন ভাল কফির প্রতি তাদের সাধারণ ভালবাসার কথা বলেছিল এবং উত্তেজিত হওয়ার পরে তারা একটি ছোট জায়গা খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যেখানে গ্রাহকরা একটি আরামদায়ক প্রতিষ্ঠানে মানসম্পন্ন কফি পান করতে পারে। স্টারবাকস নামের ক্ষেত্রে, লেখকেরই ধারণা ছিল নতুন ব্যবসাকে সেইভাবে ডাকার, যার জন্য তিনি মবি ডিক উপন্যাসের একটি ছোট চরিত্রের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন। অলঙ্করণ এবং লোগো উভয়ই হারম্যান মেলভিলের বিখ্যাত উপন্যাসের সামুদ্রিক পরিবেশের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল।

এর উৎপত্তিতে, দুইজন অধ্যাপক সিয়াটল প্রাঙ্গনে পরিবেশন করার জন্য নিবেদিত ছিলেন, একজন জনসাধারণের সেবা করতেন এবং অন্যজন রোস্টেড কফির ব্যবস্থাপনা এবং ক্রয়ের জন্য নিবেদিত ছিলেন। লেখক কোম্পানির বিপণনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছেন। কয়েক বছরের মধ্যে একটি নতুন অংশীদার, হাওয়ার্ড শল্টজ, এই প্রকল্পে যোগদান করেন এবং স্টারবাকস অধিগ্রহণ করেন, ব্র্যান্ডটিকে একটি নতুন ব্যবসায়িক ফোকাস এবং আন্তর্জাতিক গতি প্রদান করেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, Starbucks সাফল্যের চাবিকাঠি বেশ কয়েকটি

- একটি ভাল আরবি কফি যার মধ্যে, গ্রাহক হিসাবে একটি পুরস্কৃত অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে পারেন। এই অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য, গ্রাহক কফির গ্লাসে নিজের নাম রাখতে পারেন এবং এটি তার সাথে নিতে পারেন। একইভাবে, গ্রাহকের নিজস্ব কার্ড রয়েছে এবং তার সেবনের অভ্যাসের সাথে খাপ খাইয়ে ডিসকাউন্ট এবং প্রচার উপভোগ করতে পারে।

- প্রতিটি স্থাপনা আলাদা এবং তার নিজস্ব ব্যক্তিত্বের সাথে। এটি অর্জন করতে, স্টারবাকস প্রতিটি অঞ্চলের সংস্কৃতির সাথে খাপ খায়। আসলে, প্রতিটি দেশের ভাষার উপর নির্ভর করে এর ব্র্যান্ডের নাম পরিবর্তিত হয়।

- একটি অত্যন্ত কঠোর কর্মী নির্বাচন প্রক্রিয়া রয়েছে, প্রধানত প্রার্থীদের ভাল চরিত্র এবং সামাজিকতার উপর ভিত্তি করে।

- কর্মচারী এবং ক্লায়েন্টের মধ্যে সহানুভূতির উপর ভিত্তি করে একটি জলবায়ু প্রচার করা হয় এবং এই সব একটি আরামদায়ক পরিবেশে ভাল সঙ্গীতের সাথে।

- স্টারবাকস বিভিন্ন উদ্ভাবন এবং নতুন কৌশল প্রবর্তন করছে (2008 সালে এটি একটি পতনের সময় শুরু হয়েছিল যা সম্প্রসারণ নীতিতে পরিবর্তনের পরে সংশোধন করা হয়েছিল)।

স্টারবাকস একটি বহুজাতিক এবং এর সাফল্য কিছু সমালোচনা ছাড়া নয়

প্রথম স্থানে, কিছু রক্ষণশীল গোষ্ঠী তাদের অস্বস্তি প্রকাশ করেছিল যখন ব্র্যান্ডের আসল লোগো (দৃশ্যমান স্তন সহ একটি মারমেইড সহ) কিছু সময়ের জন্য আবার ব্যবহার করা হয়েছিল। অন্যদিকে, জেনেটিক্যালি ম্যানিপুলেটেড বীজ থেকে কফি প্রাপ্ত হওয়ার বিষয়টিও কঠোর সমালোচনা ও আইনি সমস্যা তৈরি করেছে। এই ধরনের প্রচারণার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, Starbucks স্থানীয় কফি উৎপাদকদের সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে ন্যায্য বাণিজ্য নীতির প্রচার করেছে।

ছবি: iStock, fabio lamanna / Monticello