যে জায়গাটিতে সব ধরনের তাজা শাকসবজি এবং ফল জনসাধারণের কাছে বিক্রি করা হয় সেটি গ্রিনগ্রোসারি স্টোর নামে পরিচিত। গ্রিনগ্রোসার হয় একটি স্বতন্ত্র প্রতিষ্ঠান বা একটি সুপারমার্কেটের অংশ বা বৃহত্তর বাজার যেখানে বেশ কয়েকটি স্টল বিভিন্ন ধরণের পণ্যদ্রব্য সরবরাহ করে। সেখানে প্রদর্শিত ফল এবং শাকসবজির বিভিন্ন টোন থাকার কারণে গ্রিনগ্রোসারদের কাছে সবচেয়ে রঙিন ব্যবসার একটি হওয়া সাধারণ।
যেকোন খাদ্যের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ এবং মৌলিক খাবার হিসাবে বিবেচিত, ফল এবং শাকসবজি অবশ্যই তাজা খাওয়া উচিত এবং সেজন্য গ্রিনগ্রোসারদের অবশ্যই প্রতিদিন তাদের পণ্যদ্রব্য গ্রহণ এবং প্রেরণ করতে হবে যাতে খাবারের অপচয় এড়াতে হয় যা তার ব্যবহারের শর্তগুলি হারিয়ে ফেলে। স্বাস্থ্যকরতা। গ্রিনগ্রোসারগুলিতে পণ্যের দাম দিন দিন পণ্যের ধরন, এর সতেজতা, প্রাপ্যতা এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ অনুসারে পরিবর্তিত হয়, অন্যান্য অপচনশীল পণ্যগুলির সাথে যা ঘটে তা ভিন্ন।
গ্রিনগ্রোসারগুলিতে বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি (শাকযুক্ত, ভারী শাকসবজি), পাশাপাশি সব ধরণের ফল পাওয়া স্বাভাবিক। প্রতিটি গ্রিনগ্রোসারের উপর নির্ভর করে, অন্যান্য পণ্য যেমন বাদাম (আখরোট, বাদাম, চিনাবাদাম, ইত্যাদি), মশলা, অপচনশীল গুদামজাত পণ্য, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত সালাদ এবং এমনকি একই সবজি থেকে তৈরি খাবারও বিক্রি করা যেতে পারে।
প্রতিটি গ্রিনগ্রোসারের মনোযোগের ধরনও আলোচিত গ্রিনগ্রোসারের ধরন অনুসারে পরিবর্তিত হবে। এই অর্থে, আশেপাশের মুদি দোকানগুলিতে সাধারণত কর্মচারীদের দ্বারা নিয়োগ করা হয়, সুপারমার্কেটের মধ্যে অবস্থিত গ্রিনগ্রোসারি বিভাগে পণ্যগুলি প্রদর্শন করার অভ্যাস রয়েছে যাতে একই গ্রাহক তাদের সবচেয়ে পছন্দের আইটেমগুলি বেছে নিতে পারে এবং তাদের চাহিদা অনুযায়ী। পরবর্তী ক্ষেত্রে, প্রদর্শিত পণ্যদ্রব্যের পরিমাণ বড় এবং পণ্যের দৈনিক চাহিদার সাথে সম্পর্কযুক্ত যা ছোট গ্রিনগ্রোসারের তুলনায় অনেক বেশি।
