পরিবেশ

গমের সংজ্ঞা

দ্য গম দেওয়া নাম যে গাছটি ঘাস পরিবারের অন্তর্গত এবং এতে টার্মিনাল স্পাইক রয়েছে যা শস্যের তিন বা ততোধিক জাতি দ্বারা গঠিত, যেখান থেকে একবার চূর্ণ করা হলে ময়দা পাওয়া যায়.

অন্যান্য খাদ্যশস্যের মতো, গম শব্দটি উদ্ভিদকে মনোনীত করার পাশাপাশি এটিকেও মনোনীত করে বীজ.

পাশে ভুট্টা এবং চাল, গম হয় uপৃথিবীতে সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত তিনটি শস্যের মধ্যে নয় এবং প্রাচীনকাল থেকে মানুষ সবচেয়ে বেশি গ্রাস করে. এটা উল্লেখ করা উচিত যে এর উৎপত্তির তারিখ মেসোপটেমিয়া (সিরিয়া, ইরাক, জর্ডান, তুরস্ক) প্রায় সাত হাজার বছর আগে। এদিকে, সচেতন এবং যত্নশীল উপায়ে এর চাষ না করা পর্যন্ত এটি হবে না যে গম সমগ্র গ্রহের জন্য ধ্রুবক এবং সুস্বাদু খাদ্য তৈরি করবে, যেহেতু বন্য, আদি অবস্থায়, এটি কখনই সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠতে পারে না।

দ্য হলুদ হল গমের বৈশিষ্ট্যগত রঙ এবং এর প্রধান ব্যবহারগুলি হল: ময়দা তৈরি করতে, যেমনটি আমরা উপরে আলোচনা করেছি, বিয়ার, পুরো গমের আটা, সুজি এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ বিভিন্ন ধরণের খাবার।

গমের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য নির্দিষ্ট জলবায়ু অবস্থার প্রয়োজন হয় যেমন: তাপমাত্রা যা 3 ° এবং 33 ° C এর মধ্যে দোলা দেয়, 10 ° এবং 25 ° এর মধ্যে সবচেয়ে সম্পর্কিত ব্র্যান্ড; 40 থেকে 70% এর মধ্যে আর্দ্রতার প্রয়োজন; 400 থেকে 500 মিমি পর্যন্ত পানির প্রয়োজন কম। প্রতি চক্র; এবং সবচেয়ে অনুকূল মাটি হবে যেটি আলগা, গভীর, উর্বর এবং বন্যামুক্ত।

তোমার পক্ষে, candeal গম এটি এমন এক ধরনের গম যা ঐতিহ্যবাহী একটির চেয়ে সাদা এবং এটি একটি উচ্চতর গুণমান দেখায়। এর প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে: স্টার্চ, ফাইবার, ফাইটোস্টেরল, গ্লুটেন এবং সেলুলোজ।

বর্তমানে, চীন বিশ্ব গম উৎপাদনে নেতৃত্বদানকারী জাতিকে ক্ষমতাচ্যুত করেছে মিলন সোভিয়েত যিনি বছরের পর বছর ধরে সিংহাসনে অধিষ্ঠিত ছিলেন, তারপর তিনি অনুসরণ করেছিলেন ভারত ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।

এবং জনপ্রিয় ভাষায় এটি প্রায়শই দেখা যায় যে আমরা একটি বাক্যে গম শব্দটি ব্যবহার করতে পারি: পরিষ্কার গম না (যা কোনো ব্যক্তি বা বিষয়ের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হয় যখন তারা প্রত্যাশিতভাবে পরিষ্কার বা স্বচ্ছ হতে পারে না)।