প্রাতঃরাশ হল প্রথম খাবার যা একজন ব্যক্তি তার দৈনন্দিন জীবনে খায়। প্রাতঃরাশ হল প্রথম শক্তি খরচ যা একজন ব্যক্তি কয়েক ঘন্টা না খাওয়ার পরে (অর্থাৎ ঘুমানোর পরে) করেন। প্রাতঃরাশকে প্রতিটি বিষয়ের দৈনিক খাদ্যের ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি শিথিলকরণের সময়কালের সমাপ্তি এবং নতুন ক্রিয়াকলাপের শুরুর প্রতিনিধিত্ব করে।
বিশ্রাম ও রোযার মেয়াদ শেষ হওয়া
প্রাতঃরাশ নামের ধারণাটির ব্যাখ্যা রয়েছে যা এটি প্রতিনিধিত্ব করে, যেমন বলা হয়েছে, বিশ্রাম এবং উপবাসের সময়কালের সমাপ্তি। তাই রোজা ভাঙার বা রোজা ছেড়ে দেওয়ার সময়। যেহেতু একজন ব্যক্তির দিনের প্রথম ঘন্টাগুলিতে একটি ভাল শক্তি গ্রহণের প্রয়োজন, তাই সকালের নাস্তা সাধারণত বেশ গুরুত্বপূর্ণ। অনেক বিশেষজ্ঞই প্রাতঃরাশকে একটি বৈচিত্র্যময় খাবার, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার হিসেবে সঠিক দৈনন্দিন কাজ করার পরামর্শ দেন।
একটি সম্পূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ কেমন হওয়া উচিত?
সাধারণত, একটি প্রাতঃরাশের মধ্যে দুটি বা তিনটি কেন্দ্রীয় উপাদান থাকে যা অন্যান্য ঐচ্ছিক বা সাধারণ আইটেমগুলির সাথে পরিপূরক হতে পারে। এই অর্থে, প্রায় প্রতিটি প্রাতঃরাশের কেন্দ্রীয় ভিত্তি হল একটি তরল (গরম আধান বা ঠান্ডা তরল), চা, দুধের সাথে কফি, চকলেট, রান্না করা সঙ্গী, অন্যান্যদের মধ্যে, এবং যার সাথে কিছু শক্ত খাবার যেমন টোস্ট, বিল, কুকিজ, স্যান্ডউইচ, ইত্যাদি এত সাধারণ নয় কিন্তু সমান গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে আমরা বিভিন্ন ধরণের ফল, ফলের রস, হার্ডি কেক, ডিম, পনির, হ্যাম বা অন্যান্য ঠান্ডা কাট এবং আরও অনেক খাবার খুঁজে পেতে পারি।
গ্লুকোজ এবং শক্তির সাথে এর ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক
প্রাতঃরাশ আমাদের শরীরের জন্য গ্লুকোজের একটি বড় সরবরাহকারী কারণ প্রাতঃরাশ গ্লুকোজের মান বাড়ায়, মূলত এই খাবারে যা খাওয়া হয় এবং আমরা ইতিমধ্যে ইঙ্গিত করেছি। যখন আমরা প্রাতঃরাশ করি যা আমরা ইঙ্গিত করি তা খাই, রক্তে গ্লুকোজের মান বেড়ে যায় এবং আমাদের শরীর আরও ভালভাবে কাজ করে।
সকালের নাস্তা না খাওয়া বা অসন্তোষজনক উপায়ে না করা উন্নয়ন এবং কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করে
যখন ব্যক্তি সকালের নাস্তা খায় না বা খারাপভাবে করে, তখন যারা ভালো নাস্তা খেয়েছে তাদের তুলনায় তাদের কর্মক্ষমতা কম হবে। এই পরিস্থিতির জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে শিশুদের প্রতিদিন একটি ভাল নাস্তা খেতে শেখানো হয়।
অঞ্চল, রীতিনীতি এবং ক্রিয়াকলাপ অনুসারে প্রাতঃরাশের তারতম্য
গ্রহের অঞ্চল অনুসারে, সকালের নাস্তা সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তিত হতে পারে। যদিও বিশ্বের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পশ্চিমা প্রাতঃরাশ (যেমন উপরে বর্ণিত একটি) অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী ফর্মগুলির উপর প্রাধান্য পেয়েছে, প্রাতঃরাশ যেখানে স্যুপ, ঝোল, সুস্বাদু খাবার এবং এমনকি মাংস এখনও সহজে পাওয়া যায়। এটি প্রধানত দুটি উপাদানের সাথে সম্পর্কিত: একদিকে, অঞ্চলে উপলব্ধ খাবারের ধরণের সাথে। অন্যদিকে, পরিচালিত কার্যক্রম অনুযায়ী জনসংখ্যার পুষ্টির চাহিদা, জলবায়ু, ভূখণ্ড ইত্যাদি।
সবচেয়ে কার্যকরী প্রাতঃরাশ ডিজাইন করার সময় ব্যক্তি নিয়মিতভাবে যে ক্রিয়াকলাপগুলি সম্পাদন করেন তার থিম অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, একজন ক্রীড়াবিদ, একটি প্রাতঃরাশের দাবি করবে যা তারা প্রচণ্ড শারীরিক ক্লান্তির সাথে খাপ খাইয়ে নেবে এবং এটি অফিস কর্মী দ্বারা খাওয়ার থেকে আলাদা হবে যারা অবশ্যই তাদের বাকি দিনগুলি বসে এবং খুব বেশি শারীরিক পরিশ্রম ছাড়াই কাটাবে।
সাধারণভাবে হ্রাস, শক্তির অভাব, খারাপ মেজাজ, দুর্বল শারীরিক এবং বুদ্ধিবৃত্তিক কর্মক্ষমতা, একটি ভাল ব্রেকফাস্ট না খাওয়ার ফলাফল
যাইহোক এবং এই সমস্যাগুলির বাইরেও যেগুলি একটি প্রাতঃরাশ এক ব্যক্তির থেকে অন্যের মধ্যে বা বিশ্বের এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় পরিবর্তিত হতে পারে, দিনের এই প্রথম খাবারের বিশেষত্ব হল এটি সর্বদা উপস্থিত থাকে এবং এটি অতিক্রম করে না। দীর্ঘ, যেহেতু এটি সেবন করা বা না করা, এটি স্বল্প এবং দীর্ঘমেয়াদে কোন ব্যাপার না। সাধারণভাবে হ্রাস, শক্তির অভাব, খারাপ মেজাজ, নিম্ন শারীরিক এবং বুদ্ধিবৃত্তিক কর্মক্ষমতা সকালের নাস্তা না খাওয়ার সবচেয়ে নেতিবাচক পরিণতিগুলির মধ্যে কয়েকটি।
গড়ে আট ঘন্টা বিশ্রামের পরে এবং যার ফলে কোনও ধরণের খাবার ছিল না, এটি অপরিহার্য যে ব্যক্তির কিছু খাওয়া এবং পান করা, ঘুম থেকে উঠার এবং শক্তি অর্জন করা যা তাদের পরিকল্পনায় বা প্রস্তাবিত সমস্ত ক্রিয়াকলাপ বিকাশে সহায়তা করে। দিন.
