দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি বিশেষত একটি আঙ্গুর বাগান যা কঠোরভাবে রোপণ করা হয়, পরিচর্যা করা হয় এবং এর বিভিন্ন প্রকারে ওয়াইন এবং অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উৎপাদনের পাশাপাশি ফল, কিসমিস এবং আঙ্গুরের রসের মতো খাওয়ার জন্য আঙ্গুর বিক্রির জন্য। দ্রাক্ষাক্ষেত্র একটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম বৃক্ষরোপণ কারণ মূল উপাদান, আঙ্গুরের গুচ্ছ বিভিন্ন জলবায়ু বিষয়ক ঘটনার জন্য খুবই ভঙ্গুর। অতএব, যদি তারা সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়, লতাগুলি সহজেই খারাপ হয়ে যেতে পারে এবং পুরো একটি বছরের কাজ নষ্ট করতে পারে।
যেমনটি বলা হয়েছে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি অন্যান্য ধরণের বৃক্ষরোপণগুলির তুলনায় খুব সূক্ষ্ম আবাদ যা আরও প্রতিরোধী শাকসবজিতে বিশেষজ্ঞ। এই কারণেই দ্রাক্ষাক্ষেত্র স্থাপনের জন্য যে কোনো ধরনের টেরোয়ারই ভালো নয় এবং কোনো ধরনের জলবায়ু বা তাপমাত্রাও নয়। এই অর্থে, বিশ্বের কিছু অঞ্চল যেখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্র স্থাপনের জন্য সর্বোত্তম রোপণের শর্ত রয়েছে সেগুলি হল ফ্রান্স এবং আর্জেন্টিনা, যদিও আরও অনেক অঞ্চল রয়েছে যা তাদের নিজস্ব ওয়াইন ফসল বিকাশ করতে শুরু করেছে।
সাধারণত, আঙ্গুর ক্ষেতগুলি আঙ্গুর ক্ষেত এবং আঙ্গুর ক্ষেতের মধ্যে একটি বিচক্ষণ জায়গা রেখে পুরোপুরি সারিবদ্ধ থাকে যাতে ফসল কাটাকারীরা কাজের পণ্যটি সরানোর জন্য সারির মধ্যে যেতে পারে। দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিকে ছোট গাছের সংমিশ্রণ হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে যার প্রধান ফল হিসাবে আঙ্গুরের গুচ্ছ রয়েছে এবং যেগুলি ভঙ্গুর কিন্তু খুব ফলনশীল।
আঙ্গুরের ক্ষেত তৈরি করা আঙ্গুরের ধরন, সেই আঙ্গুরের স্ট্রেইনের ধরন, এটি থেকে যে পণ্যগুলি তৈরি করা হয় ইত্যাদির উপর ভিত্তি করে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি তাদের শ্রেণীবিভাগে পরিবর্তিত হয়। সাধারণভাবে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে একই জায়গায় ওয়াইন এবং সমস্ত পণ্য উৎপাদনের জন্য স্থাপনা এবং উপযুক্ত সুবিধা রয়েছে, যাতে মোট তারা খুব বড় এবং ধ্রুবক কাজের জায়গা হতে পারে।
